BURDUR  FOLKLORU HAKKINDA


BURDUR'DAN GENEL BİLGİLER....

Halk mutfaginda... En fazla yenen yemekler,tarhana çorbasi,bulgur pilavı,ayran,soğanlı kazan eti veya pirinç pilavı üzerine kızarmış büyük parça çekme tabir edilen et,saç böreği veya et böreği, testi kebabı,yola çıkanlara da hamursuz ve su böreği sayılabilir. Burdur'a has yemekler arasinda Testi kebabı, Kabak tatlısı, Ceviz ezmesi sayılabilir 

folklor.jpg (91574 bytes)        


Sipsi... kabak kemane,dımıdan yöreye özgü çalgı aletleridir,Aziziye kasabasina ait folklor ekibi çok meşhurdur.

sipsi.jpg (42703 bytes)


BİR HİKAYE...

Geçmiş bir zamanda Burdur’da bir ağa varmış. Ağanın güzelde bir kızı varmış , Ümmü isminde. Ağa koyunlarını otlatması için bir çoban tutmuş. Azizmiş çobanın adı. Ümmü kız her gün çobana yemek götürürmüş. Günler böyle geçerken Ümmü ve Aziz birbirlerine sevdalanmışlar. Ama bu sevdayı kimselere söyleyememişler. Bu yüzden Ümmü babasının istediği birisiyle evlenmek zorunda kalmış. Düğün günü Ümmü kız Azizden ayrı yapamayacağını anlayarak ona kaçmaya karar vermiş. Aziz ve Ümmü beraber kaçmışlar. Azgın suları olan bir çaya gelmişler. Aziz Ümmü’yü sırtına alır ve sudan karşı tarafa geçirmeye çalışır. Tam çayın ortasına geldiklerinde Aziz’in bastığı taş yerinden oynar ve Ümmü kız suya düşer. Aziz onu yakalamak için çok uğraşmıştır ama nafiledir. Ümmü kız artık gözden görünmez olur. Aziz çaresizlik içinde köye döner. Tüm köylü Ümmü’nün kaybolduğunu anlamış ve onu aramaya başlamıştır bile. Kimse Aziz ve Ümmü’yü birbirlerine yakıştıramadığından Aziz’e kimse sormaz. Aziz bir çobandır sonuçta , Ümmü ise bir ağa kızı. Tüm köylü arar Ümmü’yü. Ümmü’nün düğünü için çalınan davullar ona seslerini duyurmak için çalınır. Ama tüm çabalar boşadır. Ümmü kızın ne ölüsü ne de dirisi bulunur. Aziz dayanamaz bu acıya ve bir türkü yakar Ümmü kız için. Bu türkü olur Aziz’i ele veren. sonunda hapishanede söyler bu türküyü;

Suya da düştü tutamadım kolunu / Uzakta gitti göremedim yolunu / Kadir mevlam nasip etmiş ölümü / Akmayası çaylar nerelere koydun Ümmümü / Suna da boylumu oy oy / Davulcular kaya dibi dolaşır / Ahbapları kuzu gibi meleşir / Ümmü kızda balıklarla savaşır / Kanlıda çaylar nerelere koydun Ümmümü / Suna da boylumu oy oy / Ümmüm gider su yüzünde bakınır / Ak eline al kınalar yakılır / Ümmüm seni anan benden sakınır / Kuruyası çaylar nerelere koydun Ümmümü / Suna da boylumu oy oy /


FOLKLORU İLE ÜNLÜ BURDUR'UN TEMSİLİ BİR RESMİ...